コーヒーの焙煎を楽しむ@Coffee Shop haze
こんばんは (*’-‘*)
今日の午前中は、いつもおいしいパンを教えてくれる
大分のパン教室 Yuki Bread Studio の先生主催で
パン教室の生徒さん達と
「コーヒーの焙煎教室」を楽しんできました!
そして・・・ワタクシ一眼レフを持って行かないというミスをおかしましたが
iPhone大活躍ということで・・・・笑
今回のブログはiPhone画像でお楽しみ頂ければと思います (;゚∀゚)
焙煎の先生は、大分市長浜町にある (2) CoffeeShop haze さん!
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シャレオツな(え?死語?)カフェです。
今日はアイスコーヒー用の焙煎を教えて貰います♪
![](http://studio-penelope.com/wp-content/uploads/2013/08/写真-2013-08-01-10-45-02.jpg)
上が焙煎後のコーヒー豆。
下が生のコーヒー豆。生のコーヒー豆はやっぱり生臭いのですね〜。
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今日はフライパンでの焙煎を教えて貰いました。
以前、網でする焙煎はしたことがあるのですが、
焦げ過ぎないので素人にはフライパンの方が安心ですね (*’-‘*)
![](http://studio-penelope.com/wp-content/uploads/2013/08/写真-2013-08-01-11-04-31.jpg)
色がついて来ると、だんだんコーヒーっぽい臭いが!
ていうか、ポップコーンの臭いがする・・・と思ったのは私だけでしょうか。
![](http://studio-penelope.com/wp-content/uploads/2013/08/写真-2013-08-01-10-57-27.jpg)
そして豆の皮(?)が散る散る 笑
なんだか楽しい♪♪
でも後でちゃんとみんなで箒片手にお掃除しました。
私は見てたんだけどね、箒が二本しかなかったからね!
![](http://studio-penelope.com/wp-content/uploads/2013/08/写真-2013-08-01-11-41-06.jpg)
出来上がりがこちら!
あんまりムラがないって褒めてもらったよ♪
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ミルでひいてもらってお土産で持って帰りました。
一日おいた方が良いとのことなので、明日飲むのが楽しみです。
最後にチーズケーキまでいただきました♪
![](http://studio-penelope.com/wp-content/uploads/2013/08/写真-2013-08-01-12-06-35.jpg)
楽しい午前中でした (*’-‘*)
そしてありがとうiPhone! 笑
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